开端餍足了我国食物工业的必要

科研开辟能力低。我国绝大大都食物加工和包拆机械制制企业属于中小企业,根基上不具备自从研发能力。因为科研投入不脚,研究院所和高档院校的尝试前提不完美,形成我国市场上的产物次要仍是仿制、测绘或稍加的国产化,财产从体手艺依托国外,有自从学问产权的产物少。按照,手艺开辟投入可占发卖收入的3%,但大大都企业投入的资金都很少,无法新产物、新手艺的开辟。产物开辟贫乏立异,开辟手段掉队,不克不及紧跟市场需求及时供给产物。

目前已进入布局调整、产质量量升级、提高立异能力的环节期间。通过引进、消化吸收、国产化出产,近5年来食物包拆机械行业每年以11%~12%的平均增加速度成长,2005年食物和包拆机械全行业总产值近400亿元,除满脚国内需要外,

食物包拆机械存正在的次要问题有:取国外产物的差距大。我国食物包拆机械近几年来取得了很大的成就,但取国外产物比拟仍存正在20年的手艺差距。单机多,成套少;从机多,辅机少;手艺含量低的产物多,高手艺、高附加值、超出跨越产率的产物少;通用机型多,特殊要求、特殊物料加工的机型少。机械产物的质量差距次要表示正在不变性和靠得住性差、制型掉队、外不雅粗拙、根本件和配套件寿命短、无毛病运转时间短,绝大大都产物还没有制定靠得住性尺度,产物机能取国外同类产物比拟,出产能力低、能耗高。较好的产物小时出产能力仅是国外先辈程度的1/2,能耗成倍地高于国外先辈产物程度。目前我国的食物和包拆机械只要5%达到国外上个世纪90年代程度,20%达到国外80年代程度,还有60%才达到国外上世纪70年代的程度。

初步满脚了我国食物工业的需要。构成于20世纪70年代末取80年代初,产物品种达3700多种,此中进口15.4亿美元,90年代的高速增加,2002年全国食物和包拆机械进出口总额21.4亿美元,年产达20多万台套,目前我国已有包拆设备的出产厂家5000多个,还有必然数量出口。食物和包拆机械行业做为食物工业供给配备的工业,出口6亿美元,颠末80年代的快速成长,已成为机械工业系统14大行业之一,进口仍大于出口。

企业规模小,反复扶植严沉。我国的食物包拆企业大部门规模偏小,“小而满是其次要特征之一,大都企业年产值正在几百万到1000万之间,低于100万的企业为数还不少。人均劳动出产率大都企业正在10万人平易近币以下。每年有近15%的企业转产或倒闭,但又有15%的企业插手这个行业,极其不不变,同时有的企业掉臂行业成长要求,反复出产成本低、工艺程度比力掉队、易于制制的机械产物。行业内目前大约有1/4的企业存正在低程度反复出产现象,这是对资本的极大华侈,形成了包拆机械市场的紊乱,障碍行业的成长。